冷凍干燥機就是真空冷凍干燥機，一般用于飲片，野生蔬菜，脫水蔬菜，生物，食品，水果，化工等物料的干燥。其具體使用步驟：
1.在使用時，要先對它各部件進行清潔，確保設備的良好狀態，及衛生條件。
2.在正式開始使用前，先進行預凍，確保有良好的脫水效果；要檢查真空泵以及原位型冷凍干燥機玻璃罩的氣密性。
3.具體的預凍操作，需要準備低溫冰，將溫度設置到零下40攝氏度后，把準備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，等四個小時左右，可直接從外面進行觀察到，當物品冰凍結實后，才能進行冷凍干燥的實驗。
4.在進行設備清潔操作的時侯，注意不同部位所用的清潔液不同，如有機玻璃使用生理鹽水進行清洗，不銹鋼部件使用乙醇進行清洗等。
