紫外分析儀在眾多領域發光發熱，在染料涂料橡膠、石油等化學行業中，測定各種螢光材料，螢光指示劑及添加劑， 鑒別不同種類的原油和橡膠制品。在紡織化學纖維中可以用于測定不同種類的原材料如羊毛、真絲人造纖維、棉花合成纖維，并可檢查成品質量。在糧油、蔬菜、食品部門可用于檢查毒素、（如黃曲霉素等）食品添加劑，變質的蔬菜、水果、可可豆肪、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、蛋 00等的質量。在地質、考古等部門可起到發現各種礦物質、判別文物化石的真偽。