冷凍干燥機有什么作用？下面小編帶您了解。

干燥是古老的操作，但粉體和生物制品的加熱干燥所造成的顆粒是不可復原的，尤其在粉體制備上，液相中的納米顆粒經干燥會聚結為難以分散的團塊。這是因為普通的顆粒干燥過程中水分在從顆粒間孔道散發，導致表面張力有很高的附加壓力，將顆粒緊壓在一起形成團塊。而冷凍干燥機可避免這類問題，它采用冷凍干燥，先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，然后在合理的條件下通過升華作用使其中的水分氣化而脫除水分，在冰的氣化過程中不會影響固體顆粒的聚結狀態。所以能夠確保原來的顆粒不被壓緊而團聚。