大家好，我們說一說使用冷凍干燥機的優勢有哪些？
1.可確保許多熱敏性的物質不會變性或失活。
2.當在低溫下干燥時，能讓物質中一些揮發性成分損失減少。
3.在凍干過程中，可使微生物的生長和酶的作用不能進行，從而保持其原來的性狀。
4.因為是在凍結的狀態下進行干燥，所以體積不會改變，保持原來的結構，不發生濃縮現象。
5.因為物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在，所以會將溶于水中的無機鹽類溶解物質均勻地分配在物料之中。
對冷凍干燥機的優勢我們先說到這里，希望對大家有幫助。
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